S'inspirant de cette observation et des techniques de combat des samouraïs, Maître Jigoro Kano posa en 1882 les principes fondateurs d'une nouvelle discipline : le Judo, littéralement « voie de la souplesse ».
Le terme Judo est composé de 2 kanji signifiant approximativement :
Jû : Souplesse
Dô : L'art, la voie
Judo peut donc se traduire par la voie de la souplesse.
La plupart des techniques utilisées en judo visent à déséquilibrer l'adversaire pour le faire tomber au sol. On distingue :
-les techniques de jambes : ashi waza
-les techniques de bras : te waza
-les techniques de hanches : koshi waza
-les techniques de sacrifice : sutemi waza, où le pratiquant accepte de perdre son équilibre pour faire chuter son adversaire.
Une fois l'adversaire à terre, on peut appliquer une technique d'immobilisation (osae-komi waza), d'étranglement (shime waza) ou une clef (kansetsu waza).
En plus des techniques de projections, d'immobilisations, de luxations et de strangulations, le judo, comme de nombreux autres arts martiaux, comprend un ensemble de Kata.
Ces Kata représentent des exercices de style, de concentration particulièrement difficiles et constituent la source même des principes du Judo. La bonne exécution de ces Kata nécessite de ce fait de longues années de pratique pour permettre au Judoka d'en saisir le sens profond.
